Et voila encore Emilie, fidèle à sa cuisine qui nous présente aujourd’hui sa yaourtière.
Elle va donc vous expliquer que faire ses yaourts soi-même, c’est bon pour l’environnement et vos portefeuilles.
Avec une yaourtière, préparez les yaourts que vous désirez aux fruits, à la confiture, au chocolat ou à la vanille, inventez vos propres recettes !
Vous pouvez retrouvez nos modèles de Yaourtières sur notre site Greenweez.com et vous laissez convaincre par Emilie.
Et vous, saviez-vous que l’on pouvait faire ses propres yaourts ?
Emilie a testé pour vous le Vitamix, veritable blender qui mixe toutes vos préparations qu’elles soient sucrées ou salées, vous pourrez ainsi faire des crèmes, de la pâte à pain mais aussi des soupes, des smoothies et bien d’autre encore !
Retrouver nos quatres modèles de Vitamix en vente en sur Greenweez.com et découvrez la vidéo ci dessous.
Et vous, connaissez-vous le Vitamix ? Possédez-vous un blender ?
Qu’en pensez-vous ?
Vous souhaitez en savoir plus sur les déshydrateurs alimentaires ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Sans plus attendre, découvrez la première vidéo de la série « L’équipe Greenweez.com a testé pour vous » dans laquelle Simon vous présente son déshydrateur alimentaire.
Et voilà, la déshydratation des aliments n’a plus de secret pour vous !
Qu’en pensez-vous ? Utilisez-vous déjà cet appareil de cuisine ?
Si vous souhaitez cuisiner sainement et opter pour alimentation équilibrée, il ne vous reste pus qu’à choisir le modèle qui vous convient parmi les plus grandes marques (Sedona, Excalibur, Stockli, Lagrange).
Ce samedi 2 février, c’est la chandeleur ! Une bonne occasion de passer un moment gourmand entre amis ou en famille ! Mais, êtes-vous bien équipé pour faire de bonnes crêpes ?
On parle beaucoup de l’huile de palme actuellement avec l’adoption d’un amendement visant à multiplier par 4 les taxes sur ce produit.
L’huile de palme est très largement utilisée dans les produits que nous consommons au quotidien (126000 tonnes par an en France, soit 2kg par habitant, source : LeMonde.fr) et elle est beaucoup critiquée sur deux points :
1) Son impact sur la santé
2) L’impact de sa production sur l’environnement.
Certains fournisseurs de Greenweez.com n’utilisent pas d’huile de palme dans leurs produits, mais d’ autres ont fait le choix d’utiliser de l’huile de palme bio.
Suite à vos questions sur la page Facebook Greenweez.com, nous avons souhaité faire un point complet sur ce débat en présentant les arguments de nos fournisseurs qui utilisent de l’huile de palme.
Les avantages de l’huile de palme qui expliquent son utilisation :
- Son goût neutre valorise les saveurs spécifiques des autres ingrédients (par exemple, l’utilisation d’autres huiles végétales en biscuiterie nécessiterait une étape de désodorisation)
- Sa texture semi-solide à température ambiante permet d’obtenir des pâtes sablées
- Naturellement riche en antioxydants, elle protège les produits des phénomènes d’oxydation et permet une conservation plus longue
- Elle est relativement peu chère par rapport aux autres huiles
L’huile de palme est-elle mauvaise pour la santé ?
L’huile de palme, comme toutes les huiles, contient des acides gras saturés, dont la surconsommation est pointée comme une des causes de l’augmentation de l’obésité et des maladies cardio-vasculaires.
Seulement, l’huile de palme contient environ 50% d’acides gras saturés, là où le beurre et le beurre de cacao en contiennent entre 60 et 65%.
L’autre point concerne l’hydrogénation de l’huile de palme qui produit des acides gras trans, suspectés d’être cancérigènes. Pour l’huile de palme bio, l’hydrogénation est interdite donc ce risque est évité.
La production d’huile de palme est-elle néfaste pour l’environnement ?
C’est LE principal problème lié à l’huile de palme. Suite à son succès, sa culture s’est intensifiée jusqu’à entrainer la destruction de la forêt tropicale pour étendre les surfaces cultivées, principalement en Indonésie et en Malaisie.
(à noter que la Malaisie a souhaité faire une mise au point par rapport à ces critiques).
Ces réserves ne s’appliquent pas à l’huile de palme bio qui est cultivée sur des parcelles à part.
Pour aller plus loin et garantir une huile de palme bio non néfaste pour l’environnement, la marque Bisson se fournit en Colombie dans des plantations bio gérées durablement.
La position de Greenweez.com
La question est complexe et nous nous garderons bien de vous dire quoi penser !
Notre parti pris chez Greenweez.com est d’être 100% transparent sur la présence d’huile de palme dans les produits que nous distribuons, d’indiquer si elle est bio et si possible d’indiquer son pays d’origine, de façon à ce que vous sachiez exactement ce que vous achetez.
Pour aller plus loin, voici des documents sur le sujet préparés par nos fournisseurs
- le document de Bisson
- le document de Moulin des Moines
Découvrez également l’huile de palme rouge bio proposée par la marque Amanprana
Le lundi 24 septembre, Greenweez.com avait lancé un grand concours de cuisine. Rappelez-vous, le but était de concocter le plus beau et bio gâteau d’anniversaire à l’effigie du site e-commerce. Les votes se sont terminés hier, mercredi 17 octobre à 15h. Vous êtes impatient de découvrir les grands gagnants ? N’attendez-plus, ils sont dévoilés dans cet article !
Le saviez-vous ? Greenweez.com, le site spécialiste des produits bio, écologiques et bien-être vient de fêter ses 4 ans ! Pour célébrer cet évènement, un grand jeu concours anniversaire a été organisé. Le but étant de réaliser le plus beau et le plus bio gâteau d’anniversaire à l’effigie de Greenweez.com. Venez découvrir l’ensemble des desserts bio !
Greenweez.com vous fourni les ingrédients et vous vous chargez du reste !
En effet, afin que les participants soient équipés en ingrédients bio, Greenweez.com leur a proposé un code promotionnel de 10€ valable dans le rayon épicerie bio. L’heure de se mettre aux fourneaux a donc sonné ! Allez hop, une bonne dose de créativité et c’est gagné !
Que peuvent gagner les participants ?
Pour se faire plaisir, 1000€ de bon d’achat à gagner !
- 500€ de bons d’achat pour le vainqueur des votes
- 200€ de bons d’achat pour le vainqueur du vote du jury Greenweez.com
- 50€ de bons d’achats pour 2 participants tirés au sort
- 4 bons d’achat de 50€ à faire gagner aux lecteurs/fans du vainqueur
25 gâteaux à déguster avec les yeux !
Découvrez le concours de cuisine : Le gâteau d’anniversaire bio de Greenweez.com et votez pour votre préféré avant le mercredi 17 octobre.
Ci-dessous, vous retrouverez quelques recettes de nos participants :
Fondant Choco & Glace au citron Bio
Entremet Chocolat & Menthe Bio
Mini Gâteau à Étages Choco Citron Bio
Gâteau au Chocolat et à la Poire Bio
Greenweez.com remercie tout les participants qui ont accepté de relever le défi.
Bonne chance à tous !
La fin de l’été arrive à grand pas, mais l’heure de l’apéro est elle toujours bien là ! Si, si je vous assure ! Plongez-vous dans cet article et venez découvrir des boissons naturelles et festives. En effet Cocktail.Me vous donne la possibilité de confectionner des boissons originales tout au long de l’année !
Les déshydrateurs alimentaires sont de plus en plus présents dans nos cuisines. Déshydrateurs alimentaires, vous avez dit? Mais de quoi s’agit-il exactement? C’est un appareil de cuisine électrique, devenu un incontournable de la cuisine saine. Vous n’êtes pas encore équipé et vous souhaitez plus d’informations sur ce produit écolo? Suivez le guide, Greenweez.com vous dit tout!
Soif de produits bio ? Vous voilà bien tombé ! Nous vous proposons de découvrir les recettes vitaminées de Vitamont. Cette marque vous propose des boissons bio adaptées à vos besoins nutritionnels.